KnIndustrie arbeitet mit der berühmten Coltelleria Berti zusammen und bereichert seine Kollektion durch die Einführung einer neuen Messerserie namens BE KNIFE. Ab 1895 produziert Bertis Unternehmen dank seiner handwerklichen Experten hochwertige Messer. KnIndustrie nutzt diese neue ausgereifte Technologie und kombiniert sie mit der äußerst präzisen Handwerkskunst von Coltelleria Berti: Diese Messer sind komplett aus Edelstahl 18/10 gefertigt und haben eine satinierte Oberfläche. Der ergonomische Griff ermöglicht einen sicheren Halt des Messers, damit es alle Gerichte präzise schneidet. Die Kollektion BE KNIFE besteht aus der Tranchiergabel und 13 Messern, unter denen das erstaunliche SANTOKU MESSER, besser bekannt als JAPANESE MESSER, mit einer Länge von 20,7 cm hervorsticht: es ist perfekt zum Schneiden und Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse mit Genauigkeit.