Lucio Pompili Ist ein großartiger Marken koch, Inhaber des 4 seasons Symposium-Sterne restaurants, das 1985 in Carto ceto zwischen Pesaro und Urbino eröffnet wurde. Nach jahrelanger Erfahrung in der Küche begann der Koch mit Coltellerie Berti , Einer der größten Vertreter der handwerklichen Tradition des toskanischen Bestecks und aus dieser Vereinigung wurde die Messer linie des Symposiums geboren, Ein Set für Braten, bestehend aus Schnitzerei und Gabel, das den Bedürfnissen von Amateuren und Profis gerecht wird.